104-B04 台南市

調查日期：104年5月31日13時00分

調查人員：許O予、陳O心

001

店名：台南Double cheese成大店

地址：台南市東區長榮路3段47號
廢食用油處理情形：交領有「廢食用油工作證」之業者

店家建議事項：希望上游的油品不要出錯(ex.黑心油)
合格

002

店名：諾亞方舟
地址：台南市東區大學路18巷11號
廢食用油處理情形：交領有「廢食用油工作證」之業者
合格

003
店名：小樽創意日式和洋料理
地址：台南市東區育樂街162號
廢食用油處理情形：交領有「廢食用油工作證」之業者
店家建議事項：可提高回收廢油的價格
合格

004
店名：香茅魚泰式料理
地址：台南市中西區民權路三段87號2樓
廢食用油處理情形：交領有「廢食用油工作證」之業者
合格

005
店名：東洋紅燒土魠魚羹
地址：台南市安平區安平路39號
廢食用油處理情形：交清潔隊 (倒入廚餘桶內，再交給清潔隊)
建議店家事項：將廢油和廚餘分開處理
合格

006
店名：慶平海產
地址：台南市安平區安億路462號
廢食用油處理情形：交領有「廢食用油工作證」之業者
合格

007
店名：炸去啃
地址：台南市中西區永福路二段97號
廢食用油處理情形：交領有「廢食用油工作證」之業者
合格

008

店名：港記燒臘便當

地址：台南市東區東安路97號

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油工作證」之業者

合格

009

店名：老友小吃店

地址：台南市北區勝利路268號

廢食用油處理情形：其他- 會計不在，查無資料，迴避問題

010

店名：心宿勝博殿日式炸豬排(新光三越店)

地址：台南市中西區中山路162號12樓

廢食用油處理情形：交領有「廢食用油工作證」之業者

合格